Waffle

Kızlarımla waffle partisi yapmayı çok seviyoruz .Evde Philips'in 3 plakalı tost makinesi var ve istediğimiz zaman  waffle yapabiliyoruz. Bildiğiniz gibi orijinali Belçika'da ama bizim yaptığımız waffle da Belçika'ya gitmeye gerek kalmıyor :)
Belçika waffle ını özel kılan, sadece Belçika da üretilen özel waffle aleti ve hamurunda maya kullanılması.
Bizimkinde maya yok ama en kısa zamanda mayalısınıda deneyeceğim.
Vereceğim ölçü ile 8-10 adet waffle çıkıyor
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı süt
2 su bardağından 2 parmak eksik un
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker (şekersizde yapabilirsiniz)
1 çimdik tuz
Yapılışı:
Yumurta akları ayrılır kar haline gelene kadar çırpılır.  Diğer malzemeler mikserle karıştırılır,  çırpılan yumurta akları tahta kaşıkla bu karışıma eklenir

Benim makinemin plakaları büyük 1 kepçe karışım yeterli oluyor kabardığı için miktara dikkat etmek gerekiyor ve kıtır kıtır waffle larınız hazır oluyor
Üzerine nutella, dondurma, meyve, soslar veya dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz
Afiyet olsun.

Karnıyarık

Bize çok sık gelmesede misafiri seviyoruz. Bu akşam eşimin yeğenleri bizdeydi onlar için toros çorbası, karnıyarık,pilav yaptım .Karnıyarık zor görünmesine rağmen pratik bir yemek sunumu şık ve o kadarda lezzetli. Kızartma olduğu için çok sık yapmıyorum, közlenerek yapılanı da maalesef bizi tatmin etmiyor :( . İşte benim karnıyarık tarifim:
1 kg patlıcan ( ben küçük olanlarını tercih ediyorum tabakta çok hoş duruyor)
200 gr kıyma
1 büyük boy soğan
2 tercih edilen renk ve boyutta biber
3 olgun domates
sarımsak
maydonoz
tuz
Öncelikle patlıcanı kızartıyoruz ,fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyuyoruz
ayrı bir tavada soğan, kıyma, biberi kavuruyoruz domatesi ekliyoruz suyunu çekince altını kapatıp tuz, kıyılmış sarımsak ve maydonozu ekliyoruz.
Hazırladığımız harcı patlıcanların ortasına yerleştiriyoruz biraz su ekleyip (suya salçada karıştırabilirsiniz ben koymuyorum) 180 derece ısıtılmış fırında 20-30 dk pişiriyoruz

afiyet olsun!

Hoşgeldin Ramazan

Fairy

denedimbiliyorum.com üyesiyim bu sitede piyasaya yeni çıkmış veya çıkacak olan ürünlerin tanıtımı yapılıyor site üyelerine denemeleri için ürünler gönderiliyor, ödüllü anketlerle hediyeler dağıtılıyor
ağızdan ağıza adı verilen bu sistem ülkemizde yeni yaygınlaşıyor ben ürünü site aracılığı ile alıyorum deniyorum çevremdeki insanlara denetiyorum ve market rafında gördüğümüz veya görecek olduğumuz ürün hakkında bilgi sahibi oluyoruz

bu yolla en son elime geçen ürün fairy bulaşık deterjanı ürünü yaklaşık 4 aydır kullanıyorum ve çok memnun olduğumu söyleyebilirim köpüğünün bol , temizleme gücünün diğerlerine göre üstün olması  kolay durulanması ve ağır olmayan kokusunu çok seviyorum.

ufaklıklarda dostlarım için :))

Yaşayan Duvarlar

Bu ara bu güzelliğe takmış durumdayım. Evin içinde otu çiçeği pek sevmem ama bu dikey saksı yeya diğer adıyla yaşayan duvar fikrini pek sevdim. Bu işi yapanlar bu fikrin otel,cafe, bar, alışveriş merkezleri için uygun olduğunu söylesede yeşilden vazgeçemeyenler için dar evler ve küçük balkonlardada iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum.  Aslında düzenek basit üstte sulama altta toplama kabı ve toprak  bitkilerin yerleştirileceği özel saksı ve çerçeveden oluşuyor. Türkiye de böyle bir set henüz satılmıyor ama ilk uygulayanlardan biri ben olacağım sanırım :)

Merhaba

Sıcak bir İzmir gecesinden herkese merhaba meleklerim uyurken bende buradan deneyimlerimi ,deneyimsizliklerimi :), duyduğum gördüğüm ilginç şeyleri,yenilikleri, pişirdiğim pişiremediğim :) yemekleri, sevinçlerimizi , ilklerimizi sizinle paylaşmaya karar verdim.